Jakob Hartmann to urodzony w Stanach Zjednoczonych funkcjonariusz policji, który wziął udział w rekrutacji do Los Santos Police Department. Po przebyciu stażu w jednostce jako rekrut i wzięciu udziału w akademii policyjnej, został przyjęty do LSPD i otrzymał stopień kadeta. Obecnie jest już Oficerem III Stopnia, przynależy do BCSO i legitymuje się odznaką o numerze 316.
W pierwszych tygodniach swojej pracy wyrabiał rekordy godzin spędzonych na służbie, które długo nie mogły zostać pobite. Obecnie skupia się głównie na szkoleniu kadetów i pracy w jednostce DTU, prowadzonej przez Alexa Andrewsa.
Przez pewien czas czuł się niedoceniany w jednostce, przez co nawet 9 stycznia 2022 roku złożył wypowiedzenie z LSPD, jednakże wrócił do policji już po dwóch dniach po rozmowie z Pisicelą. Tego samego dnia "Janeczek" ogłosił go członkiem SERTu.
Hartmann regularnie kontynuował służbę aż do dnia 01.06.2022 r. kiedy to ponownie złożył wypowiedzenie, ze względu na otrzymaną degradację, którą uważa za niesłuszną.