Sherman Brady jest bardzo charakterystycznym funkcjonariuszem policji i, jako że jest potężnym człowiekiem, trudno jest go nie zauważyć. W Los Santos Police Department jest jednak mało znaną osobą, ponieważ na służbie pojawia się jedynie incydentalnie. Pomimo tego "udało mu się" zostać porwanym, a dokonał tego oczywiście trudniący się w porwaniach policjantów Dia Garcon - udało mu się jednak wyjść z tego całym i zdrowym.
Brady pochodzi z Teksasu i posiada bardzo wysoką rangę Kapitana I Stopnia, którą otrzymał od ówczesnego Szefa Policji, Gregory'ego Montanhy, a która nie uległa zmianie do dzisiaj, pomimo jego całkowitego braku aktywności na służbie. Jak tłumaczą członkowie High Commandu, nikt nie ma odwagi go stamtąd ruszyć. Otrzymał wówczas 13 numer odznaki, a po zmianie systemu numeracji odznak nadano mu numer 302 - Sherman należy bowiem do BCSO.
Jego ulubionym zajęciem jest jedzenie i mógłby na tej czynności spędzić całe swoje życie. Jest stałym klientem restauracji BurgerShot, a jego zamówienia za każdym razem były pokaźne. Sherman uczestniczył w akcji wywożenia kosmitów na Zancudo, gdzie zostali oni zamknięci w celach, a następnie odesłani w przestrzeń międzygalaktyczną.
